Descripción
Magro con manteca roja elaborada de forma rústica con la mejor carne de cerdo. El magro con manteca roja, también conocido como «magro en manteca colorá» se macera durante 24 horas con especias naturales, siendo frito en manteca de cerdo natural a fuego lento de 5 a 6 horas. Está elaborado con trozos de carne de cerdo, pimentón y otras especias naturales. Este embutido resulta ideal para desayunos y meriendas. Es un producto muy típico de Andalucía y que elaboramos de forma casera en Embutidos La Abuela Loli desde hace décadas.
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